بذور الخروب
الاسم العلمى Ceratonia siliqua
شجرة معمرة تعيش لما يقرب من 100 عام، بطيئة النمو كبيرة الحجم دائمة الخضرة تنتمي إلى فصيلة البقوليات
الوصف النباتي
الجذع خشبى قائم ضخم، يصل ارتفاعه الى 15 متر
الأوراق مركبة ريشية تحمل كل ورقة من 1-6 أزواج من الوريقات المتقابلة مع وريقة فردية في الطرف، جلدية الملمس خضراء داكنة، النمو الحديث لونه أحمر نحاسي يتحول الى اللون الأخضر الغامق تدريجيًا
الأزهار صغيرة حمراء، تتكون من زهرة واحدة مع 6 أسدية ذكرية، وتزهر فى فصل الخريف
الثمار تنموا عادة بعد 3 سنوات من زراعتها في المكان المستديم وتعطى الشجرة الواحدة حوالى 150- 200 كجم من الثمار الناضجة الجافة ، والثمرة قرنية الشكل
الموطن الأصلى حوض البحر الأبيض المتوسط خصوصاً في جزيرة قبرص وصقلية، وساحل جنوب آسيا الصغرى وسوريا وليبيا وإسبانيا والجزائر ومصر وتونس، وتزرع فى شبه الجزيرة العربية والسعودية
المميزات والخصائص النباتية
- تتحمل الجفاف
- تحتاج لأشعة الشمس المباشرة
- تتحمل الحرارة
- تتحمل الرطوبة
- لا تتحمل الصقيع
تُزرع بالذور و التعقيل، فى التربة الرملية الخفيفة، ويمكن زراعتها فى التربة الفقيرة على أن تكون جيدة الصرف والتهوية، وهى شجرة لا تنموا فى الظل، وتتحمل الجفاف
طريقة زراعة الخروب
- تُغسل بذور الخروب بالماء الساخن، ثم تُنقع لمدة ثلاثة أيام
- تجهيز التربة المخصصة للزراعة على أن تكون معرضة للشمس الكاملة
- عمل حفرة في التربة بعمق حوالي 5 سنتيمتر
- وضع البذرة في الحفرة وتغطيتها بالتربة
- مراعاة مسافة لا تقل عن 25 سنتيمتر بين كل حفرة والأخرى
- ري التربة والانتظام في الري طوال فترة الإنبات
- تنمو شجرة الخروب ببطء في بداية زراعتها وهو أمرٌ طبيعي، ولكنها سرعان ما تبدأ في حمل الثمار في السنة السادسة من الزراعة، وتظل شجرة مُثمرة لمدة 80 إلى 100 عام
تستخدم فى الأغراض والصناعات الغذائية، ولها فوائد صحية كبيرة
