بذور ستيفيا
الإسم العلمي Stevia rebaudiana
نبات عشبي معمر من الفصيلة النجمية
الوصف النباتي
الساق خضراء رقيقة غضرفية قائمة يصل إرتفاعها إلى 1 متر
الأوراق خضراء ذات شكل طولي تنمو علي إمتداد الساق وتحتوي على نسبة عالية من السكر الطبيعي
الأزهار صغيرة الحجم بيضاء اللون لها خمس بتلات بيضاء مسننة الأطراف، ويتم تقليمها عادة لتحسين طعم الأوراق، تزهر في الربيع
البذور أعواد طولية صغيرة وذات لون داكن
الموطن الأصلي لنبات ستيفيا أمريكا الجنوبية، ويزرع فى عدة مناطق فى العالم منها السعودية
المميزات والخصائص النباتية
- نبات سريع النمو في الأراضي الخصبة
- ينمو في مختلف المناخات
- حساس للصقيع والجفاف
- ينمو ينمو في مختلف التربة
- يعتبر مرعى للنحل
- نبات جيد في تغطية التربة
- له عدة فوائد صحية ويستخدم في الحمية الغذائية وله بعض الاستخدامات الطبية
يُزرع باستخدام البذرة و العقلة و الترقيد و زراعة الانسجة، فى تربة جيدة التهوية ويزرع نبات الاستيفيا في جميع انواع الاراضي ولكن تجود زراعته فى الاراضي الطميية الرملية ولا يفضل زراعتها في الاراضي الرمليى وهذا لان جذور نبات الاستيفيا غير عميقة.
طريقة زراعة ستيفيا
- وضع البذور على سطح التربة المخصصة للزراعة على عمق 2سم في اواني الاستنبات ثم تغطيتها بطبقة رقيقة من التربة
- ري التربة بعد الزراعة مع الأخذ بعين الإعتبار رطوبة التربة طوال فترة الإستنبات
- وضع الأواني في مكان فيه ظل الا انه تصله أشعة الشمس
يستخدم فى الأغراض الغذائية وتغطية التربة وله عدة استخدامات طبية
