بذور الملوخية
الاسم العلمي Corchorus olitorius
نبات عشبي حولي من العائلة الزيزفونية
الوصف النباتي
الجذر وتدي
الساق قائمة ملساء ، تزداد في السمك وتتخشب مع تقدم النبات في العمر ، ويصل ارتفاعها إلى 1- 1٫5متر
الأوراق متبادلة ، خضراء اللون، قمتها حادة ، وحافتها مسننة ، وتكون السنتان السفليتان طويلتين بشكل ملحوظ
الأزهار في مجاميع، تتكون كل منها من ۲-۳ أزهار، وقد تحمل فردية أحيانا وتكون مقابل الأوراق عادة صفراء اللون، يبلغ قطرها سنتيمتر واحد
الثمرة عنبة طويلة مسحوبة من طرفها، وتوجد عليها ۱۰ ضلوع بارزة ، يتراوح طولها من 5-10 سم
البذور صغيرة هرمية الشكل، يتراوح قطرها من ۱-۲ م لونها أخضر قاتم مائل إلى الرمادي
الموطن الأصلي جنوب الصين، وانتشرت ليتم زراعتها في الكثير من الأقطار ومنها السعودية.
المميزات والخصائص النباتية
- نبات ذو فوائد غذائية وصحية كبيرة
- سهل الزراعة والرعاية، ويمكن زراعته في حديقة المنزل
- سهل الحصاد
- يمكن زراعته في جميع أنواع التربة جيدة الصرف والتهوية
- يتحمل درجات الحرارة العالية
يتكاثر عن طريق البذور، و يُستحب زراعتها في الأجواء الدافئة الرطبة، في تّربة خصبة جيدة التّصريف للماء على أن تكون درجة الحرارة في النهار بين 25-35 درجة مئوية أما ليلًا فتكون بين 20-25 درجة مئوية، كما يجب الإبتعاد عن زراعتها في الأجواء شديدة البرودة، لأنها لا تتحمل البرد، ويبدأ موسم زراعتها في الربيع.
طريقة زراعة الملوخية
- إعداد التربة المخصصة للزراعة وتزويدها بالسماد
- تقسيم التربة إلى صفوف (مصاطب) لتسهيل عملية الري
- نثر بذور الملوخية في صفوف على المصاطب
- تغطية البذور بطبقة من خليط الطمي (التربة) والرمل
- ري البذور
- مراعاة الري المنتظم
يستخدم في الاغراض الغذائية
