بذور الكركدیه
الاسم العلمي Hibiscus sabdariffa
نبات حولي شبه شجيري من العائلة المالفاسية
الوصف النباتي
الجذر وتدي متعمق في التربة
الساق خضراء او حمراء اللون متفرعة يصل ارتفاعها الى 1.5 – 2 متر
الاوراق متبادلة لونها احمر او اخضر ويتراوح طول عنقها من 2-10 سنتيمتر .تكون الاوراق السفلي بيضاوية الشكل _ غالبا _ وغير مفصصة ، بينما تتكون الاوراق العليا من 3-5 فصوص ، وتاخذ شكل الكف
الازهار مفردة في اباط الاوراق ، وهي كبيرة ومميزة . اوراق الكاس والقنابات الزهرية سميكة لحمية حمراء ، وقد تكون بيضاء او خضراء
الثمرة علبة بيضية الشكل يبلغ طولها 102 سم مغطاة بشعيرات خشنة
البذور كلوية الشكل بنية اللون ، يبلغ طولها 4-6 ملليمتر
الموطن الأصلي المناطق الاستوائية من اسيا وافريقيا ويُزرع في المملكة العربية السعودية
المميزات والخصائص النباتية
- شجرة متوسطة الحجم يبلغ ارتفاعها مترين لذا تصلح للزراعة منزليا
- درجة الحرارة الأفضل للزراعة هي من 18 درجة مئوية إلى 25
- تُفضل التربة الخصبة أو الطميية
- يحتاج للتسميد المُنتظم (75 وحدة آزوت)
- نبات جميل المظهر ويصلح للزراعة بغرض الزينة
- لمشروب الكركديه فوائد طبية متعددة
يتكاثر الكركديه بالبذور أو العقل فى الأراضى متوسطة الخصوبة فى الفترة من مارس الي مايو وهو محصول صيفي ، يلزمه موسم نمو دافيء طويل يصل الي حوالي 7-8 اشهر من الزراعة الي الحصاد
طريقة زراعة الكركديه
- تُزرع البذور في الصواني والأحواض الزراعية أو في الأرض مباشرة
- للزراعة في الأرض تُغرس البذور على عمق 1-2 سنتيمتر،
- يفضل نقع البذور بالماء لمدة يوم أو يومين قبل زراعتها وأن تكون التربة رطبة قبل غرس البذور داخلها
يستخدم فى الأغراض والصناعات الغذائية وكنبات زينة
