بذور الحبة السوداء | حبة البركة
الإسم العلمي NIGELLA SATIVA
نبات عشبي حولي منتصب ، أجرد أو زغب من الفصيلة الحوذانية
الوصف النباتي
الساق خضراء منتصبة مضلعة ارتفاعها من 20 إلى 60 سنتيمتر
الأوراق خضراء متناوبة ، مقسمة بشدة إلى فصوص خيطية مسطحة
الأزهار بيضاء تميل إلى الزرقة، خنثوية ، مفردة في نهايات الافرع ، شعاعية التناظر
الثمار تتكون الثمرة من عدد من الثمريات الجرابية تحتوي كل منها على عدد من البذور
البذور سوداء صغيرة يبلغ طولها نحو 3 ملليمتر
الموطن الأصلي جنوب أوروبا وشمال أفريقيا وجنوب غرب آسيا، وتزرع في العديد من البلدان مثل منطقة الشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط وجنوب أوروبا والهند وباكستان وسوريا وتركيا والسعودية
المميزات والخصائص النباتية
- تجـود فـي الأراضـي الـصفراء الخفیفـة الجیـدة الصرف والتربة الخصبة
- تحتاج للتعرض للشمس الكاملة والظل الجزئي وقت الظهيرة
- مكمل غذائي جيد
- لها العديد من الفوائد الطبية
تُزرع بالبذور في شـهرى أكتـوبر ونـوفمبر، في تربة صفراء خفیفـة خصبة جیـدة الصرف والتهوية
طريقة زراعة الحبة السوداء
- تحضير الأرض المراد زراعة الحبة السوداء فيها بحرثها مرتين بشكل عمودي وازالة الحشائش والنباتات الضارة
- تخطيط الأرض أو التربة المراد زراعة الحبة السوداء على شكل خطوط وتسميد التربة جيدا بنسب مدروسة
- عمل جور في الخطوط التي تم اعدادها مسبقا بحيث تكون المسافة بين كل جورة والأخرى حوالي 25 ستيمتر
- وضع البذور في الجور بواقع من 4_5. بذور في الجورة الواحدة
- من الضروري جداً ري الخطوط التي زرعت فيها البذور مباشرة بعد الزراعة
- الري بعد ذلك مرة كل 10 أيام والتوقف عن الري قبل موعد الحصاد بـ 20 يوم تقريباً
- تحصد بذور الحبة السوداء في شهر أبريل عندما تصبح ثمارها صفراء اللون وأوراقها القاعدية جافة
تُستخدم كطارد للعثة ومعطر للهواء. وفي الوقت الحاضر، يتم استخدامها في المقام الأول كتوابل، مما يوفر نكهة عطرية، ولها عدة استخدامات طبية وصناعية
